- EAN13
- 9782902685370
- ISBN
- 978-2-902685-37-0
- Éditeur
- Presses Universitaires de Caen
- Date de publication
- 03/10/2018
- Collection
- PUBLICATIONS DU
- Nombre de pages
- 464
- Dimensions
- 28 x 22 x 1,2 cm
- Poids
- 1330 g
- Code dewey
- 641.594
- Fiches UNIMARC
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La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen âge - contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle
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