Histoire du XIXe, XXe & XXIe siècle
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Le goût des vins d'origine, Genèse, construction et triomphe des AOC au XXe siècleOlivier JacquetPresses Universitaires de Dijon32,00
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Pierre Sigorgne (1719-1809), Un polémiste newtonien, de l'université de Paris à l'évêché de MâconGhys EtiennePresses Universitaires de Dijon25,00
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Débarquement-Libération, 50 arrêts sur image, des préparations aux commémorationsEmmanuel ThiébotArmand Colin24,90
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Déportés pour l'éternité - Survivre à l'exil stalinien, 1939Alain BLUM, Emilia KOUSTOVAEHESS – Ecole des hautes études en sciences sociales24,80
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A Bras-Le-Corps !. Savants Et Instruments Au College De France Au Xixe SiecleBaudry J., DalibardCollège de France26,00
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Les Rebelles magnifiques, Les premiers romantiques et l'invention du MoiWulf AndreaLes Éditions Noir sur Blanc26,50
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Comment nourrir un dictateur ?, Saddam Hussein, Idi Amin Dada, Enver Hodja, Fidel Castro et Pol Pot à travers le regard de leurs cuisiniersSzablowski WitoldLes Éditions Noir sur Blanc23,00