Paysans du sertão

Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ
(France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un
autre livre papier.

Dans le Nordeste du Brésil, l'agriculture familiale est généralement
considérée comme peu productive et inadaptée au contexte actuel de
libéralisation économique. Cet ouvrage montre qu'il n'en est rien et que
l'agriculture familiale connaît de profondes mutations. Il rappelle le
contexte historique et géographique et aborde les formes de structuration de
l'espace, la diversité et l'évolution des exploitations, l'organisation des
producteurs, la dynamique des systèmes de production et la valorisation des
produits.