Histoire(s) de vin

Comment explorer plus de 22 siècles de l’histoire du vin en France !? Éric
Glatre a sélectionné pour nous 36 des dates qui ont façonné les vignobles
français tels que nous les connaissons aujourd'hui. De l’invention du tonneau
à celle du bouchon de champagne, des premières lois des burgondes aux
classements Grands crus, du travail des moines du moyen-âge aux prémices du
marketing. La grande histoire des vins de France regorge de ces petites
histoires qui sont le reflet de la diversité et de la richesse de nos
vignobles. À la rencontre des premiers champagnes, Eric Glatre est historien
mais surtout grand spécialiste de gastronomie et l’œnologie, il est l’auteur
de plus d’une cinquantaine d’ouvrages sur ces sujets.