Tracés, n°41/2021

La faim est un phénomène construit, inhérent aux sociétés humaines, quels que
soient le niveau de ressources disponibles, les régimes politiques ou de
gouvernance. Les relations entre faim et politique sont étroites: la faim
cristallise des rapports de force et de pouvoir, donnant lieu à des batailles
plurielles, tant matérielles que symboliques. Dans ce numéro, les textes
soulignent les expériences vécues, les pratiques et les normes des acteurs,
individuels, collectifs et institutionnels, et leurs multiples conflits et
intérêts en jeu. Le double prisme politique et empirique retenu ici apparaît
généralement comme un angle mort, voire un impensé, pour de nombreuses
institutions (appareils d'État, acteurs de l'aide et du développement, etc.),
qui déclinent la lutte contre la faim en objectifs normés, selon un processus
souvent présenté comme consensuel. Or, la nature des pouvoirs et des visions
antagoniques de la faim contredit les lectures technocratiques: les batailles
naissent et se cristallisent du fait de rapports de domination, de logiques et
d'intérêts opposables. Le dossier aborde ainsi les controverses autour de la
définition et de la délimitation de la faim; la faim comme source de
revendication de droits et de ressources, ou comme outil de protestation et
d'actions collectives; l'utilisation de la faim à des fins de contrôle social
et politique des populations. Ce faisant, nous espérons apporter des
connaissances et des pistes de réflexion qui contribueront à faire de la faim
un problème public et de l’alimentation un bien commun.