Savourer l'Histoire, Explorez le passé à travers 4 000 ans de recettes
EAN13
9782311150988
ISBN
978-2-311-15098-8
Éditeur
Vuibert
Date de publication
Collection
Hors collection
Nombre de pages
256
Dimensions
23 x 20 x 2,4 cm
Poids
890 g
Langue
français
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Savourer l'Histoire

Explorez le passé à travers 4 000 ans de recettes

Vuibert

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Explorez 4 000 ans d’histoire culinaire avec le fondateur de la chaîne Tasting History aux 315 millions de vues !
Que mangeaient les Babyloniens en 1700 avant J.C.? Où sont nées les premières lasagnes ? Comment préparait-on le houmous au 15e siècle en Égypte ou la limonade au temps du Grand Condé ?
Max Miller, créateur et animateur de l’émission YouTube à succès Tasting History, sillonne les siècles avec enthousiasme pour explorer ces plats abandonnés à l’Histoire et les accommoder à la cuisine moderne. À ses côtés, parcourez le monde avec 65 recettes venues du passé, restituez à votre tour dans votre assiette toutes les saveurs de l’Histoire et régalez vos invités avec autant d’anecdotes surprenantes.
Un livre drôle, érudit, gourmand, pour tous les curieux et passionnés.
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