Petit atlas des champignons / 70 espèces comestibles et toxiques, 70 espèces comestibles et toxiques
EAN13
9782603015179
ISBN
978-2-603-01517-9
Éditeur
Delachaux et Niestlé
Date de publication
Collection
Les petits atlas
Nombre de pages
22
Dimensions
21 x 9,5 x 0,4 cm
Poids
53 g
Code dewey
580
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Petit atlas des champignons / 70 espèces comestibles et toxiques

70 espèces comestibles et toxiques

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Illustrations de

Delachaux et Niestlé

Les petits atlas

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L’observation et la cueillette des champignons peuvent avoir lieu en toutes saisons ! Les morilles sont printanières, les pleurotes hivernales tandis que les chanterelles et les cèpes sont les stars du festival d’automne. C’est donc toute l’année que le promeneur peut repérer, récolter et… déguster ses plus belles trouvailles. Le petit atlas des champignons est alors le compagnon idéal de l’apprenti « mycologue ».Sur un dépliant 7 pages, le lecteur retrouvera 70 illustrations numérotées de champignons, classés selon leur forme – comestibles d’un côté, toxiques et mortels de l’autre ; les détails de l’observation, ainsi que des commentaires sur l’espèce figurent sur un petit cahier à part qui reprend la numérotation des illustrations. Au préalable, une brève introduction aura initié le lecteur au b. a.-ba de la discipline, permettant ainsi de faire connaissance avec les formes et les textures variées des champignons et d’apprendre quelques règles élémentaires de ceuillette. De quoi animer les sorties nature en famille et faire naître des vocations !Patrick Reumaux est maître de conférences en communication à l’université Paris-Nord ; il est par ailleurs auteur et traducteur de nombreux ouvrages dont des traités scientifiques en mycologie. Ses travaux sur les cortinaires et sur les russules font autorité dans le monde entierIllustrateur de talent, Bernard Duhem est membre du conseil d’administration de la Société mycologique de France depuis 1982 et attaché au Muséum d’histoire naturelle depuis 1999.
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