- EAN13
- 9782842699451
- ISBN
- 978-2-84269-945-1
- Éditeur
- UNIV P VALERY
- Date de publication
- 18/04/2012
- Collection
- HISTOIRE ET SOC
- Nombre de pages
- 296
- Dimensions
- 24 x 16 cm
- Poids
- 540 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Terroirs et marchés des vins dans un siècle de crises
1907-2007 en languedoc et roussillon
De Geneviève Gavignaud-Fontaine
Univ P Valery
Histoire Et Soc
Offres
Ce livre vient clore une longue série d’études consacrées par l’auteur à l’histoire vigneronne du Languedoc et du Roussillon. « Caractères historiques du vignoble en Languedoc et Roussillon » avait fait suite, en 1997, à « Propriétaires-viticulteurs en Roussillon, XVIIIe-XXe siècle », thèse soutenue à l’université de Paris I, et publiée trois ans plus tard par les Publications de la Sorbonne. De même, en 2005, « Vignerons » prolongeait le « Languedoc viticole, la Méditerranée et l’Europe au siècle dernier (XXe) », édité en l’an 2000 par les Publications de l’université de Montpellier. Une nouvelle crise vinicole faisait irruption en ces premières années du troisième millénaire.La présente étude est portée par l’actualité, celle d’un ressac de crise venue déraciner de nombreux vignerons ; la situation exacerbe d’autant plus les discussions qu’elle coïncide avec le centenaire des événements de 1907, ceux-là même qui ont permis à la vitiviniculture régionale de prolonger d’un siècle ses acteurs, ses villages et ses terroirs. L’analyse factuelle s’élargit à la mise en perspective d’une économie mondiale dérégulée.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Villageois sans agriculture !, observations sur les mutations rurales de notre tempsGeneviève Gavignaud-FontainePresses universitaires de la Méditerranée
-
Le chapitre de Saint-Paul-de-Fenouillet, de l'abbaye bénédictine à la Collégiale Saint-PaulGeneviève Gavignaud-FontaineOrpèges
-
Histoire et philosophie morale, Sur les réalités économiques, de perdurables savoirs éthiquesGeneviève Gavignaud-FontaineL'Harmattan27,00
-
Saint Thomas d'Aquin et la volonté de justice, Actualité du questionnement philosophiqueGeneviève Gavignaud-FontaineL'Harmattan25,00
-
Justice dans les relations économiques et justice sociale, Sources morales, ruptures historiquesGeneviève Gavignaud-FontaineIndes savantes25,00